빨간바나나?? 이거 어디서 사는지 아는사람!!!???

안녕하세요~ 여러분! DDoRI입니다~♥ 오늘은 빨간바나나에 대한 주제로 궁금한 것을 7가지 뽑아왔어요! 지금 바로 출발~💕💕💕 ▶ 1. 빨간바나나란 무엇인가요? 빨간 바나나는 Musa acuminata AAA 그룹에 속하는 바나나의 한 종류입니다. 이 바나나는 길이가 15~25 센티미터인 긴 타원형의 과일로, 노란색 피부와 부드러운 크림색 고백색 고기를 가지고 있습니다. 빨간 바나나는 대부분의 국가에서 소비되며, 세계적으로 가장 널리 판매되는 바나나 중 하나입니다. ▶ 2. 빨간바나나의 역사는 어떻게 되나요? 빨간 바나나는 19세기에 영국의 식물학자 Sir Henry Baker Cavendish에 의해 발견되었습니다. 그 이후 이 바나나는 농업 생산에서 주요한 역할을 하게 되었으며, 현재는 세계적으로 ..

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• · 2023. 12. 22.
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홍차(Tea)의 놀라운 건강 효과, 이렇게 활용하면 더욱 좋아요!

안녕하세요~ 여러분! DDoRI 입니다~♥ 홍차(Tea) 에 대해서 궁금증과 지식 7가지 뽑아왔어요! 지금 바로 출발~💕💕💕 1. 홍차(Tea)란 무엇인가요? 그 소개와 역사에 대해 설명해주세요. 홍차는 차나무(Camellia sinensis)의 잎을 발효시킨 차로, 그 색깔이 홍색이라 해서 '홍차'라 부릅니다. 이 차는 중국에서 기원하였으며, 그 역사는 오래 전으로 거슬러 올라갑니다. 홍차의 발효 과정은 차의 맛과 향을 풍부하게 만들어줍니다. 이 과정에서 티아닌이 변화하여 테오브로민이 생성되고, 이는 홍차의 독특한 맛과 향을 만들어줍니다. 홍차는 중국에서 시작되었지만, 17세기에 영국으로 전해졌고, 이후 전 세계로 퍼져나갔습니다. 영국에서는 전통적으로 오후에 '차의 시간'을 가지는 문화가 생겨났으며, ..

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• · 2023. 12. 22.
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알리신(Allicin) 대단한 효능을 지닌 천연 항생물질의 세계!!

안녕하세요~ 여러분! DDoRI 입니다~♥ 알리신(Allicin)에 대해서 궁금증과 지식 뽑아왔어요! 지금 바로 출발~💕💕💕 ▶ 1. 알리신(Allicin)의 정의는 무엇인가요? 알리신(Allicin)은 대파, 마늘, 양파 등의 일부 식물에서 발생하는 강력한 활성 물질입니다. 알리신은 황화 알릴(Allyl sulfide)과 에네르기스(Enegy) 사이에서 화학 반응을 통해 생성됩니다. 이 화합물은 강한 항균 작용을 가지고 있어 많은 연구와 관심을 받고 있습니다. 알리신은 식물에서 자연적인 방어 기작으로 사용되며, 주로 세균, 바이러스, 진균 등의 미생물에 대한 효과로 알려져 있습니다. 알리신은 세균의 세포막을 파괴하거나 효소를 억제하여 세균의 생존과 번식을 방해하는 역할을 합니다. 이러한 항균 작용은 마..

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• · 2023. 12. 22.
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두부(Tofu) 영양 가치와 건강 효과!! 식물성 단백질, 칼슘, 철분 함유

안녕하세요~ 여러분! DDoRI 입니다~♥ 두부(Tofu)에 대해서 궁금증과 지식 뽑아왔어요! 지금 바로 출발~💕💕💕 ▶ 1. 두부(Tofu)의 간략한 소개와 역사는 어떻게 되나요? 두부는 대두를 원료로 사용하여 만든 대표적인 콩 가공식품입니다. 다소 식물성 단백질을 공급해주며, 다양한 요리에서 대체 육류로 활용되는 건강한 식품입니다. 아래에는 두부의 간략한 소개와 역사에 대해 설명하겠습니다. 두부의 소개 원료: 두부는 대두를 주 재료로 사용합니다. 대두는 식물성 단백질, 식이 섬유, 비타민, 무기질 등이 풍부하며, 건강에 좋은 영양소를 제공합니다. 제조 과정: 두부는 대두를 분쇄하여 두부 기포를 만들고, 이를 응고시켜 만듭니다. 일반적으로는 대두를 불려서 갈아서 두반죽을 만들고, 이를 응고시켜 두부를 ..

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• · 2023. 12. 22.
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다시마(Sea tangle) 면역 강화!! 자연의 항균력으로 감염 예방!!

다시마(Sea tangle)에 대한 궁금증과 지식 정보!! ▶ 1. 다시마란 무엇이며, 간단한 소개와 역사를 알려주세요. 다시마는 해조류 중 하나로, 주로 한국과 일본에서 사용되는 식재료입니다. 다시마는 갈조류(phylum Phaeophyta)에 속하며, 해양에서 자랍니다. 다시마는 길고 평평한 형태를 가지고 있으며, 해안가의 바위나 해저의 암석에 붙어서 자라는 모습을 보입니다. 다시마의 역사는 매우 오래되었으며, 한국과 일본에서는 수천 년에 걸쳐 사용되어온 식재료입니다. 한국에서는 고려시대부터 다시마가 이용되었으며, 그 후 조선시대에는 궁중에서도 많이 사용되었습니다. 다시마는 조선시대의 식재료 중 하나로 귀중히 여겨지며, 해조류 중에서도 가장 중요한 식품 원료로 간주되었습니다. 다시마는 음식에 특별한 ..

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• · 2023. 12. 21.
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라임(Lime) 비타민 C! 면역력 강화와 감기 예방의 비밀!!

라임(Lime)에 대한 궁금증과 지식 정보!! ▶ 1. 라임이란 무엇이며, 간단한 소개와 역사를 알려주세요. 라임은 라임과학적인 이름인 Citrus aurantifolia로 알려진 열대과일입니다. 라임은 작고 녹색인데, 산성이 강하며 상큼한 맛을 가지고 있습니다. 라임은 신선한 향기와 함께 다양한 요리와 음료에 사용되며, 특히 칵테일에서는 인기 있는 재료로 알려져 있습니다. 라임의 역사는 고대부터 거슬러 올라갑니다. 이 열대과일은 주로 동남아시아와 인도 서부에서 원산지를 가지고 있으며, 이후 세계 각지로 퍼져나갔습니다. 15세기에는 유럽인들이 라임을 선박을 통해 유럽으로 수입하기 시작했고, 그 후 라임은 유럽에서 인기를 얻게 되었습니다. 라임은 그 특별한 맛과 향기 때문에 다양한 요리와 음료에 널리 사용..

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• · 2023. 12. 21.
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