밀크씨슬(milk thistle)에 대한 궁금증과 지식 정보!! ▶ 1. 밀크씨슬이란 무엇인가요? 간단한 소개와 역사를 알려주세요. 밀크씨슬은 식물의 한 종류로, 학명은 Silybum marianum입니다. 이식물은 지중해 지역을 비롯해 유럽, 북아프리카, 아시아 등에서 자라며, 주로 건조한 토양에서 잘 생존합니다. 밀크씨슬은 오랫동안 의약품 및 건강 보조제로 사용되어온 식물로, 간 건강에 도움을 줄 수 있다는 연구 결과가 많이 나와 있습니다. 밀크씨슬은 역사적으로도 오래 전부터 사용되어온 식물입니다. 이미 고대 그리스 시대에는 밀크씨슬의 간 보호 효과가 알려져 있었고, 중세 시대 이후로는 유럽에서 널리 사용되기 시작했습니다. 밀크씨슬의 주요 성분인 실리마린은 간세포를 보호하고 재생을 촉진하는 역할을 합..
안녕하세요~ 여러분! DDoRI 입니다~♥ 칼륨(potassium)에 대해서 궁금증과 지식 9가지 뽑아왔어요! 지금 바로 출발~💕💕💕 1. 칼륨 (Potassium)이란 무엇인가요? 칼륨(Potassium)은 인체에 필수적인 미네랄 중 하나로, 신체의 정상적인 기능을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 칼륨은 전기를 전달하는 역할을 하며, 신경 전달, 근육 수축, 심장 박동 등 다양한 생리작용에 관여합니다. 칼륨은 세포 내외의 전기적인 균형을 조절하여 세포의 기능을 유지하고, 신경과 근육 조절에 중요한 역할을 합니다. 또한, 칼륨은 심장 근육을 정상적으로 작동시키는 데 필수적이며, 혈압 조절에도 영향을 줍니다. 칼륨은 신체에서 나트륨과 함께 혈액압을 조절하는 데 중요한 역할을 하므로, 고혈압 예방과 관리..
호두(walnut)에 대한 궁금증과 지식 정보!! ▶ 1. 호두란 무엇이며, 간단한 역사적 배경은 어떻게 되나요? 호두는 호두나무의 열매로, 고유한 맛과 영양가를 가지고 있어 다양한 요리에 사용되는 견과류입니다. 호두는 외부에 단단한 껍질을 갖고 있으며, 껍질을 까면 내부에는 고유한 형태와 부드러운 식물성 지방이 들어 있습니다. 호두는 고대부터 인류에게 알려진 식재료로, 역사적으로 중요한 역할을 해왔습니다. 호두는 고지대에서 재배되었으며, 고대 그리스와 로마 문화에서도 중요한 식재료로 사용되었습니다. 이후 호두는 유럽 전역에서 재배되며, 식사나 과자, 케이크 등 다양한 음식에 사용되는 재료로 자리잡았습니다. 과학적으로 입증된 호두의 영양가는 다음과 같습니다. 호두는 단백질, 식이섬유, 비타민 E, 오메가..
코코넛 플레이크(Coconut Flakes)에 대한 궁금증과 지식 정보!! ▶ 1. 코코넛 플레이크의 간략한 소개와 역사는 무엇인가요? 코코넛 플레이크는 코코넛 식물의 열매로부터 얻어지는 유명한 식재료입니다. 이 미지근한 열대 지역에서 자라는 코코넛은 섬유로 둘러싸여 있고, 내부에는 겉보기에는 물을 담은 공간과 단단한 백색 살이 있습니다. 이 백색 살을 이용하여 플레이크가 만들어지는데, 코코넛의 살을 설탕이나 소금과 함께 건조시킨 후 잘게 다져 만들어집니다. 코코넛 플레이크는 많은 요리와 음식에 사용되며, 과자, 케이크, 그래놀라 및 아이스크림 등 다양한 제품에 활용됩니다. 그리고 건강한 스낵으로도 인기가 있습니다. 코코넛 플레이크의 역사는 수세기에 걸쳐 이어져왔습니다. 원래는 열대 지역에서 코코넛 트리..
안녕하세요~ 여러분! DDoRI 입니다~♥ 글루타치온(Glutathione)에 대해서 궁금증과 지식 뽑아왔어요! 지금 바로 출발~💕💕💕 ▶ 1. 글루타치온은 무엇인가요? 글루타치온은 세포 내에서 중요한 역할을 하는 화합물로, 아미노산인 글루타민, 글리신, 시스테인으로 구성된 삼아미노산입니다. 이 삼아미노산은 효소와 함께 작용하여 세포 내에서 산화 및 환원 반응에 관여하고, 항산화 작용을 통해 자유 라디칼과 산소 화합물의 손상을 예방하는 역할을 합니다. 글루타치온은 강력한 항산화 물질로서, 세포 내에서 자유 라디칼과 산소 화합물을 제거하여 세포를 보호하고 셀 손상을 예방합니다. 또한, 글루타치온은 다른 항산화 효소들을 재생시키고 혈중 독소를 해제하는 데에도 기여합니다. 이러한 항산화 작용을 통해 글루타치온..
해삼(Sea cucumber)에 대한 궁금증과 지식 정보!! ▶ 1. 해삼이란 무엇인가요? 간단한 소개와 역사를 알려주세요. 해삼은 해양 생물학적으로 우리가 잘 알고 있는 동물입니다. 해삼은 해산물 중 하나로, 해파리와 가까운 친척 관계를 가지고 있습니다. 해삼은 바닷물에서 주로 서식하며, 남태평양이나 북태평양의 해안에서 발견됩니다. 해삼의 주요 특징은 둥글고 평평한 몸과 다리가 없는 형태입니다. 몸은 소프트한 젤리 같은 물질로 둘러싸여 있으며, 외부에는 작은 뾰족한 가시가 있습니다. 해삼은 식물성의 작은 동물들을 먹고 살아갑니다. 해삼의 역사는 오랜 세월 동안 다양한 문화에서 소중히 여겨져 왔습니다. 특히 중국, 한국 및 일본의 전통 음식 문화에서 매우 중요한 재료로 사용됩니다. 해삼은 고단백, 저지방..