당근(Carrot) 식이 섬유와 베타카로틴이 풍부한 건강 야채!

안녕하세요~ 여러분! DDoRI 입니다~♥ 당근(Carrot)에 대해서 궁금증과 지식 뽑아왔어요! 지금 바로 출발~💕💕💕 ▶ 1. 당근(Carrot)의 간략한 소개와 역사는 어떻게 되나요? 당근은 식물계 속씨식물군에 속하는 채소로서, 고추나 가지와 함께 당근과목에 속합니다. 당근은 주로 오렌지색을 띠며 원뿔 모양의 형태를 가지고 있으며, 매콤하고 신맛이 나는 특징적인 맛을 가지고 있습니다. 역사적으로, 당근은 오랜 세월 동안 재배되어온 작물로 알려져 있습니다. 당근의 원산지는 중앙아시아지만, 오랜 역사 속에서 유럽과 아프리카 지역으로 전파되었습니다. 당근의 재배와 사용은 고대 시대부터 이어져왔으며, 초기에는 주로 의약품이나 조미료로 사용되었습니다. 19세기에는 당근의 주요 성분 중 하나인 베타카로틴이 발..