새싹보리(Wheatgrass) 효능과 한달 섭취시 효과!

안녕하세요~ 여러분! DDoRI 입니다~♥ 새싹보리(Wheatgrass) 에 대해서 궁금증과 지식 7가지 뽑아왔어요! 지금 바로 출발~💕💕💕 1. 새싹보리의 소개와 역사는 어떻게 되나요? 새싹보리(Wheatgrass)는 보리의 새로운 싹을 의미하며, 보리의 싹을 통째로 갈아서 추출한 것입니다. 새싹보리는 식물의 녹색 부분에 풍부한 영양소를 함유하고 있어 건강에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 새싹보리의 역사는 예로부터 거슬러 올라갑니다. 예로부터 인류는 식물의 싹을 섭취하여 건강과 기능 향상을 추구해왔습니다. 그러나 새싹보리의 현대적인 인기는 1930년대에 미국의 식물학자인 Charles F. Schnabel이 보리 식물의 싹의 영양 가치에 관한 연구를 시작한 것으로 거슬러 올라갑니다. 그 후로 새..

• format_list_bulleted Healthy Life/식단 및 영양가
• · 2024. 2. 13.
• textsms

미역(Wakame) 건강한 식단의 필수 아이템, 그 이유는?

미역(Wakame)에 대한 궁금증과 지식 정보!! ▶ 1. 미역이란 무엇인가요? 간단한 소개와 역사를 알려주세요. 미역은 해조류로 분류되며, 주로 갈조류(Phaeophyceae)에 속합니다. 이 해조류는 주로 차가운 해양에서 발견되며, 그 특유의 갈색 조직으로 식별됩니다. 미역의 역사는 매우 오래되었으며, 특히 동아시아 지역에서 널리 소비되어 왔습니다. 이미 17세기 중반에는 일본에서 미역 재배가 시작되었으며, 이후로 중국, 한국 등에서도 식용으로 사용되었습니다. 미역은 건강에 유익한 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 그 중에서도 식이섬유, 칼슘, 철분, 미네랄, 비타민이 두드러져 있습니다. 식이섬유는 소화를 촉진하고, 칼슘과 철분은 각각 뼈와 혈액 형성에 기여합니다. 미역은 특유의 식감과 바다의 신선..

• format_list_bulleted Healthy Life/식단 및 영양가
• · 2024. 2. 13.
• textsms

쑥갓 (Glebionis coronaria)의 진정한 효과에 놀라라!!

쑥갓 (Glebionis coronaria)에 대한 궁금증과 지식 정보!! ▶ 1. 쑥갓이란 무엇인가요? 간단한 정의와 역사를 알려주세요. 쑥갓(Artemisia princeps)은 국화과에 속하는 다년생 식물로, 주로 동아시아 지역에서 재배되며 먹거나 약용으로 사용됩니다. 쑥갓은 그 특유의 향과 맛 때문에 다양한 요리에 활용되며, 특히 한국, 일본, 중국 등에서는 전통 요리의 주요 재료로 사용됩니다. 쑥갓의 역사는 오래 전으로 거슬러 올라갑니다. 고대 중국에서는 쑥갓을 약용으로 사용하였으며, '신농본초'라는 중국의 고대 약초서에는 쑥갓의 약효가 기록되어 있습니다. 한편, 한국에서는 쑥갓을 '쑥'이라고 부르며, 봄철에 채취하여 떡, 전, 찌개 등 다양한 요리에 사용합니다. 쑥갓은 여러 가지 건강 이점을 ..

• format_list_bulleted Healthy Life/식단 및 영양가
• · 2024. 2. 10.
• textsms

밋(Mit)의 효과로 몸매 극대화! 화려한 변신 이야기

밋(Mit) 에 대한 궁금증과 지식 정보!! ▶ 1. 밋(Mit)이란 무엇인가요? 간단한 소개와 역사를 알려주세요. 밋(Mít)은 베트남어로 잭푸르트(Jackfruit)를 의미하는 단어입니다. 잭푸르트는 세계에서 가장 큰 열매 중 하나로, 무게는 36kg에 이를 때도 있습니다. 잭푸르트는 인도에서 기원하였고, 15세기와 16세기에 포르투갈과 네덜란드의 탐험가들에 의해 아시아, 아프리카, 남미 등으로 전파되었습니다. 현재는 동남아시아 전역에서 널리 재배되며, 특히 베트남에서는 매우 인기 있는 과일입니다. 잭푸르트는 단단한 외관과 노란색의 과육, 그리고 독특한 향기를 가지고 있습니다. 과육은 신선하게 먹을 수 있으며, 요리에도 다양하게 활용됩니다. 또한, 성숙하지 않은 잭푸르트는 야채로서 요리에 사용되기도 ..

• format_list_bulleted Healthy Life/식단 및 영양가
• · 2024. 2. 9.
• textsms

단백질 보충제 대신 육포(Beef Jerky)? 운동 후 간식의 새로운 선택!!

육포(Beef Jerky)에 대한 궁금증과 지식 정보!! ▶ 1. 육포의 정의는 무엇인가요? 육포(Jerky)는 고기를 소금에 절인 후 건조시켜 만든 보존식품입니다. 그 과정은 식품의 미생물 부패(Microbial spoilage)를 방지하고 보존 기간을 연장시키는 데 초점을 맞추고 있습니다. 일반적으로, 육포 제조는 다음과 같은 단계로 이루어집니다: 원료 선별, 소금에 절임, 건조, 포장. 이러한 과정을 통해 고기는 원래의 무게의 약 30-50%로 감소하게 됩니다. 육포는 주로 소고기(Beef), 돼지고기(Pork), 닭고기(Chicken) 등 다양한 종류의 고기로 만들어지며, 각각의 원료는 그 특성에 따라 다양한 영양소와 맛을 제공합니다. 소고기 육포는 높은 단백질과 철분을, 닭고기 육포는 낮은 지방..

• format_list_bulleted Healthy Life/식단 및 영양가
• · 2024. 2. 5.
• textsms

숙취가 심한분들은 꼭보세요!!

숙취와 해장에 대한 궁금증과 지식 정보!! ▶ 1. 숙취는 무엇인가요? 숙취(Hangover)는 과도한 알코올 섭취 후에 발생하는 일련의 증상을 말합니다. 알코올이 체내에서 분해되고 제거되는 과정에서 발생하는 여러 가지 생체화학적 변화 때문에 숙취 증상이 발생합니다. 숙취의 주요 증상으로는 두통, 구토, 현기증, 피로, 무력감, 간통증, 소화불량, 심박수 증가, 불안, 우울감 등이 있습니다. 이런 증상은 일반적으로 음주 후 8시간 이내에 시작되며, 24시간 이상 지속될 수 있습니다. 알코올은 체내에서 에탄올(Ethanol)로 변환되며, 이 과정에서 체내에서 아세트알데히드(Acetaldehyde)라는 독성 물질이 생성됩니다. 이 아세트알데히드는 다시 아세트산(Acetic Acid)으로 변환되어 체외로 배출..

• format_list_bulleted Healthy Life/건강 관련 동향
• · 2024. 2. 2.
• textsms