마늘의 비밀 무기, 알릴 시스테인(Allyl cysteine)! 그 효능과 건강 이점은?

알릴 시스테인(Allyl Cysteine)은 건강에 많은 이점을 제공하는 아미노산으로, 특히 마늘에서 풍부하게 발견됩니다. 이 성분은 심혈관 건강, 면역력 강화 등 다양한 효능으로 주목받고 있습니다. 이번 블로그에서는 알릴 시스테인의 정의, 효능, 섭취 방법 및 관련 정보를 깊이 있게 살펴보겠습니다.  알릴 시스테인(Allyl cysteine)  1. 알릴 시스테인의 효능은? 알릴 시스테인은 황 함유 아미노산 (sulfur-containing amino acid)으로, 주로 마늘 (garlic)에서 발견되는 천연 화합물 (natural compound)입니다. 이 화합물은 마늘의 주요 활성 성분 (active ingredient) 중 하나로, 다양한 생리활성을 통해 건강에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 ..