펙틴(Pectin)의 효능, 성분, 섭취시 신체 변화, 치료 질병, …

펙틴은 과일과 채소에 자연적으로 존재하는 다당류로, 건강에 많은 이점을 제공합니다. 이 영양소는 소화 건강을 개선하고, 면역력을 강화하는 데 도움을 주어 다양한 질병을 예방할 수 있습니다. 오늘은 펙틴의 정의부터 섭취 방법, 그리고 건강에 미치는 영향을 자세히 알아보겠습니다.  펙틴(Pectin)  👍👍 식이섬유로 사과보다 5배 더 많은 항산화 효과 👍👍 1. 펙틴의 정의와 효능은 무엇인가요? 펙틴의 정의펙틴(pectin)은 주로 과일과 채소의 세포벽에서 발견되는 다당류(polysaccharides)로, 주로 사과, 감귤, 배 등의 과일에서 많이 포함되어 있습니다. 펙틴은 젤화제(gelling agent)로 널리 사용되며, 잼이나 젤리의 제조에 필수적인 성분입니다. 생리학적으로는 인간의 소화 시..