어묵(Fish cake) 단백질과 미네랄 함유로부터 얻는 이점!!

안녕하세요~ 여러분! DDoRI 입니다~♥ 어묵(Fish cake)에 대해서 궁금증과 지식 뽑아왔어요! 지금 바로 출발~💕💕💕 ▶ 1. 어묵(Fish cake)의 간략한 소개와 역사는 어떻게 되나요? 어묵(Fish Cake)은 대표적인 한국의 음식 중 하나로, 어류를 주 재료로 사용하여 만들어지는 고기 가공 식품입니다. 어묵은 특유의 탱글한 식감과 풍부한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 어묵의 역사는 한국에서 수세기에 걸쳐 발전해온 어류 가공 기술과 관련이 깊습니다. 초기에는 어류를 갈아서 튀김에 사용하는 방식으로 시작되었으며, 이후에는 어류를 분말 형태로 가공하여 더 다양한 요리에 사용되기 시작했습니다. 특히, 1950년대부터 어묵의 생산과 판매가 활발해지면서 국내외에서 인기를 얻게 되었습니..