계란 노른자(egg yolk)의 비밀! 영양소 풍부하게 섭취하는 방법
안녕하세요~ 여러분! DDoRI 입니다~♥ 계란 노른자(egg yolk) 에 대해서 궁금증과 지식 11가지 뽑아왔어요! 지금 바로 출발~💕💕💕 1. 계란 노른자란 무엇인가요? 계란은 달걀의 내부에서 발생하는 흰색 부분과 노란색 부분으로 구성됩니다. 계란 노른자는 달걀의 내부에 있는 원형의 노란색 부분을 말합니다. 노른자는 달걀이 배아를 키우기 위해 필요한 영양소와 에너지를 제공하는 역할을 합니다. 노른자는 지방, 단백질, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소로 구성되어 있습니다. 특히, 계란 노른자는 고지방 식품으로 알려져 있으며, 단백질과 비타민 A, 비타민 D, 비타민 E 등을 포함하고 있습니다. 또한, 카로틴과 콜린 같은 중요한 영양소도 함유하고 있습니다. 계란 노른자는 다양한 요리에서 사용되며, 영양..
